KLANTENREACTIES

“Inmiddels staat de 5A pizza oven te pronken in de tuin. Nog even een paar dagen wachten en dan gaan we voorzichtig stoken. Als het goed is kunnen we binnenkort dan echt gaan bakken.

Het deeg volgens jullie recept hebben we inmiddels uitgeprobeerd en dat is alvast goed bevallen. Bedankt tot zover en de groeten van ons 4-en.”

“Hartelijk dank voor de moeite en meer dan vriendelijke service! Met deze materialen en instructies heb ik goede hoop dat het morgen gaat lukken.

Over een ruime week hoop ik u met trots een foto van een eerste pizza te kunnen versturen.

Vriendelijke groet uit Utrecht”

HABEMUS PAPAM !! Er is witte rook 🙂

We hebben het nieuwe hout geprobeerd en in de oven gestapeld zoals jullie ons gezegd hebben. Wonder boven wonder: de koepel binnenin werd helemaal grijs 1ste grote vooruitgang. De zwarte irriterende rook die uit de schouw kwam is veranderd in rook met echte houtgeur. 2de grote vooruitgang . We hebben 8 blokken in het midden van de bodem op elkaar gelegd en 2 grote op het hondje. Misschien moeten we met 6 grote blokken proberen, want het duurde meer dan 1,5 uur eer de blokken begonnen uiteen te vallen en we de 1ste pizza konden inschuiven .

Fornitalia zegt: ‘Guy had té nat hout gekocht – in eerste instantie- waardoor de rook zwart was en de koepel niet echt heet werd. We hebben hem aangeraden ovengedroogde essenhout aan te schaffen. De zwarte roet in de koepel moet helemaal weg gestookt worden en de koepel moet grijs/wit van binnen zijn, pas dan is de oven heet genoeg voor het bakken van een pizza.’

‘Het opstoken staat niet zo duidelijk in de handleiding. Want wat is een “klein” vuurtje…..en hoe en waar meet je de temperatuur…..Uiteindelijk doe je dat op gevoel en komt het wel goed…. Wat ook in het begin doet schrikken is dat de oven de eerste keren aan de buitenkant erg warm wordt bij het opstoken. Harm ( Fornitalia )  gaf aan dat dat verdwijnt, dat ligt aan het vocht in het stucwerk en dat klopte ook, hij wordt dan droger, maar in het begin sta je raar te kijken.

Reactie Fornitalia: Bedankt voor de foto’s en de feedback Kees Jan. Veel plezier van de prachtige buitenkeuken, het resultaat mag er zijn !

Ondertussen hebben we al een 3-tal keren pizza’s gebakken en ze worden keer op keer beter.
Binnenkort stuur ik jullie nog eens een foto van de oven. (moeten hem enkel nog eens verven)

We willen jullie hartelijk danken voor de goede hulp bij het kiezen en het oplossen van onze vragen bij het plaatsen van de oven.

Krisje heeft haar eerste pizza helemaal zelf gemaakt en belegd met alleen basilicum….. ze mocht hem ook helemaal alleen afbakken ( en opeten ook trouwens, niemand wilde een stukje ?) mmmm heerlijk was die pizza!!

‘de chauffeur was zo vroeg dat mijn vrouw de oven in ontvangst kon nemen. Ik heb de manier van communiceren van Fornitalia als erg prettig ervaren.

Goed om te zien dat dat ook intern goed voor elkaar is! Bij thuis komst de oven direct uitgepakt. Ik ga de bouw documenteren en fotograferen, ik zal regelmatig “verslag” uitbrengen. vriendelijke groet,  Ton S’

‘We kunnen het niet nalaten om onze eerste baksel te laten zien. Te weten: focaccia met olijfjes, authentieke desembrood met knoflook/basilicum en tomaat/olijf gevulde tomaatjes (de oven was tenslotte toch nog warm……..) enne………..PIZZA’S!!!!

Je hebt niet overdreven: het is echt een superoven!

Fornitalia denkt: ‘wat hebben wij toch een leuk product , zulke leuke reacties van klanten geven zoveel energie! ‘

We ontvingen van Peter het volgende bericht; ‘Oven is af!’

Dat zien we, en hoe …heel mooi ! Ik geloof dat we binnenkort maar eens naar Brugge moeten voor een pizza!

‘Bedankt voor de goede, snelle service!
Betaling is ook reeds gebeurd.
Nu ongedurig wachten tot we kunnen kokkerellen met onze nieuwe aanwinst’

Onze oven is eindelijk afgewerkt!
Komt toch veel bij kijken als je een mooie oven wil maken.
Maar we zijn blij met het resultaat en hebben al enkele keren lekkere pizza’s gemaakt.

we kochten begin dit jaar bij jullie een oven. We zijn nu enkele maanden verder en ondertussen heeft de oven al tientallen pizzas geproduceerd, vaak voor ons vieren, maar ook voor tien tot wel 20 personen!

Op de foto’s kan je ongeveer zien wat het geworden is; we hebben hem onder een kapschuur geplaatst zodat we in alle omstandigheden kunnen bakken (en eten).
Jullie oven is een prima product, eenvoudig in elkaar te zetten, én hij lost zijn beloftes in, nl hoge temperaturen die lang in de ovenwand kunnen opgeslagen worden. In de koepel zitten wel enkele scheurtjes, maar die zijn volgens de Italiaanse handleiding normaal en hebben geen invloed op het functioneren van de oven.